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最近不知為何突然很想吃巧克力布朗尼，上網找了食譜，
發覺網路上分享的食譜還真不太一樣耶，
有的用中筋麵粉、有的用低筋麵粉、
有的蛋白要打發、有的要加..........，真的好多種做法喲，
隨便啦，挑了幾個順眼的，買買材料就開始來做布朗尼了。
先來試做看看，用的是低粉，
一次只做一顆雞蛋的量，第一份食譜做了7小杯
烤後沒有膨漲，但表面有裂痕
剝開後中間沒有溼潤的口感，不是很好吃的配方。
又做了第二個配方，用的是中粉，也是一顆雞蛋的量，
麵糊看起來比第一份溼潤耶~
烤後鼓得膨膨圓圓的
中間還是一樣沒有很溼潤，但有比第一配方好吃，
吃起來比較像在吃蛋糕，做了些請朋友吃，
才知製作布朗尼要使用專門的巧克力才好吃，
想說我的巧克力也用進口的了，但巧克力味道就是不太對，
上網找了巧克力，販賣的地點不多，下次如果找到了再來試試看囉~~
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