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配合聖誕節的到來,又去上一堂應景的"耶誕星星草莓巧克力蛋糕",
名稱看是蛋糕,但主題是泡芙,
家人還蠻喜歡吃泡芙的,平常不愛吃蛋糕的女兒,
下課後吃了一塊,也說好吃喲~
將麵糊擠成星星圖案
烤出後的成品,這是我的啦~
星星沒有擠得很好,五隻角沒有很明顯的尖型
烤好後再橫切
擠上滿滿的卡士達醬,鋪上巧克力蛋糕丁、碎粒的新鮮草莓
蓋上上蓋,再灑上防沾糖粉
可用草莓做些裝飾
我灑太多糖粉了,老師說儘量可以看到內餡,所以塞到快掉出來囉~
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